コシラエ帖

鶏ゆかりそぼろ  ・鶏挽肉　　　　　　　お好みの量 ・ゆかりふりかけ　　　お好みの量 ・万能ねぎ　　　　　　お好みの量 ・ごま油　　　　　　　フライパン全体に薄く塗る程度  ①フライパンにごま油を薄く塗り、鶏挽き肉をポロポロになる...

分量【１０ｃｍ✕１０ｃｍ程度の容器一杯分】・海老　　　３０ｇ ・おくら　　２本 ・人参　　　３０ｇ  ★ ・顆粒和風だし　小１/２ ・水　　　　　　３００ｃｃ  ・粉寒天　　　　２ｇ  ①海...

切って炒めるだけ。ご飯がすすむこってりおかず。たっぷり胡麻を振るとさらに◎

久しぶりにちょっと可愛げのある雰囲気のお弁当が作れたので、にやにや。もともとは全然違うイメージの盛り付けだったんだけど、気づいたらこうなっていた(°д°)

ポテトサラダをアレンジして作る、もちもちいももちです(←読みにくい)ご飯をプラスして、冷めて温めなおしてももちもち感そのまま。今回はマスタードですが、好みの味付けで色んなバリエーションが楽しめます♪ポテトサラダのポテンシャルってすごいよね〜。

すみません、思いのほかレンチンソーセージにお声をいただいたので、本当にざっくり！ざっくりすぎてコノヤロウ！ってなるかもしれないですが、そこはぜひ温かい目で･･･(´；ω；｀)レンチンソーセージ(ざっくりVer)①鶏挽肉に刻んだ野菜、塩コショウ、卵、片栗粉を混ぜて、ラップでキャンデ...

材料【２〜３人分】・鶏胸肉　　１枚（皮を取って２２０ｇくらい）・酒　　　　大１・塩　　　　小１・片栗粉　　大２〜３・顆粒だし　小１/２・水　　　　大３・わさびチューブ　５cm ①鶏胸肉の皮と筋を取り除き、削ぐように切る。ポリ袋に入れて酒・塩を入れよく揉み込む（漬け時間は短くてOK...