レンチンソーセージ2016.06.23 12:35すみません、思いのほかレンチンソーセージにお声をいただいたので、本当にざっくり！ざっくりすぎてコノヤロウ！ってなるかもしれないですが、そこはぜひ温かい目で･･･(´；ω；｀)レンチンソーセージ(ざっくりVer)①鶏挽肉に刻んだ野菜、塩コショウ、卵、片栗粉を混ぜて、ラップでキャンデ...
TBS・Nスタ放送2016.06.23 07:45先日取材していただいたTBS・Nスタさん、本日放送されます。今回は、私の本とInstagram、常備菜についての取材でした。我が家はとても狭く、人様にお見せできるお家ではないので、働かせていただいているカフェのオーナーさんのご厚意で、閉店後のカフェにて取材を受けさせていただきまし...
ありがとうございます2016.06.22 10:36きっとここを見てくれている人は、instagram 経由で見てくださってる方たちだと思うので、今日はここで。instagramをうまく使いこなせていないのは自分でもよくわかっていて、それでも楽しいから続けてきました。これからも楽しく使わせてください。直接おしゃべりできたらやっぱり...
またやっちまった( ；∀；)2016.06.21 08:35まぁよく語るよね、kaoringoさん( ；´Д｀)Instagramは語る場じゃない！わかってるのに、またやっちまった(汗)かなりのブラックモードです。いつもほんの少し後悔するけど、でもそれでもさらけ出して良かったかな。この数年、たくさん投稿し続けてきて、ある日いきなりブロック...
天板作り。2016.06.18 07:24我が家は以前インスタでつぶやいた通り、狭くて古くてオシャレとは無縁の家です(笑)写真撮影で写る範囲だけはせめて少しだけでもオシャレにしたいので、天板をよく使います ( ´艸｀)今日はその天板作りをしてます。
常備菜作りの変化2016.06.18 00:52数年間常備菜作りをちょっと振り返ってみようと思います。最初は少しづつから始めていって、その便利さにすっかりハマって沢山作り続けていました。基本的にレシピ本を見ると言うより、写真集的な感覚で料理写真を見るのが大好きな大雑把タイプの私。本当に手探り状態でした。この方法がいい、これでい...
鶏胸肉のわさび焼き【KAORINGO RECIPE 1】2016.06.14 12:19材料【２〜３人分】・鶏胸肉 １枚（皮を取って２２０ｇくらい）・酒 大１・塩 小１・片栗粉 大２〜３・顆粒だし 小１/２・水 大３・わさびチューブ ５cm ①鶏胸肉の皮と筋を取り除き、削ぐように切る。ポリ袋に入れて酒・塩を入れよく揉み込む（漬け時間は短くてOK...
お弁当盛り付け動画・２【サーモンフライ弁当】2016.06.14 11:46前日のサーモンのお刺身を２枚残して、作ったおかず。丸いおかずなので、ご飯を普通に持ってしまうと安定感に欠けるため、斜めに詰めて安定感を出します。私は割りと深めのお弁当箱を愛用していて、わりと蓋に干渉されずに閉めることができます。でも、つぶれる時はつぶれる。欲張って盛っちゃうので・...
お弁当盛り付け動画・１【鶏胸肉のわさび焼き】2016.06.14 11:08たたただ盛りつけてるだけの動画、その１！鶏胸肉のわさび焼き弁当〜instagramは一分しか載せられないので４倍速にしてますが、こっちは２倍速。キャプションも加えてます♪もっとサクッと編集できるようになりたいけど、まだまだかかりそう(´・ω・｀)慣れてきたらレシピのおまけ参考動画...